Karar vermek sözlükte şöyle geçer; "Bir sorunu karara bağlamak, kararlaştırmak." "Mevcut verileri değerlendirerek durumu kavrama ve alternatif eylem biçimlerinin getireceği sonuçları gözden geçirerek en uygun eylemi seçme ve uygulamadır." Bir şeye karar verdiğinizde yaratırsınız. Dibi görünmeyen zifiri karanlık kararsızlık çukurundan kurtuluştur. Bir kördüğüm haline gelmiş sarmaldan aniden özgür olmaktır. Ancak öncelikle bir karar verebilmek için…
Acil karar alınması gereken durumlarda Sofokles’in ‘Acele kararlar, güvensiz olur’ sözü genelde doğrudur ama kritik anlarda Napolyon Bonapart’ın şu sözüne kulak vermek daha iyidir ‘Eylem zamanı geldiğinde düşünmeyi bırak ve gerekli adımı at.’ "Durgun suda herkes kaptan" sözünde vurgulandığı gibi sakin ortamlarda gündelik ve rutin kararlar almak kolaydır. Yönetici karar vereceği zaman, zihnindeki deneyimleri …
Aluminyum folyo icinde pisirme teknigi size, hazirlanisi ve pisirilmesi sadece 10 dakika suren ama sasirtici bir lezzetler cesitlemesi yaratma firsati sunan harika bir teknik. Simdi tavuk eti icin anlatacagim bu teknigi fileto balik pisirmek icin de kullanabilirsiniz. Sadece balikta sureyi biraz azaltmaniz gerekir. Deneyerek en dogru zamani kendiniz bulabilirsiniz. CİFT TABAN OLUSTURUN Bu teknikte neden…
JEAN PİAGET Jean Piaget, (1896 – 1980) yılları arasında yaşamış olan İsviçreli ünlü psikolog. Genetik epistemoloji ve bilişsel gelişim alanında çığır açıcı çalışmalar yapmış olan Piaget çocukta düşünce ve dil gelişiminin bir süreklilik içinde değil de, evrelerden geçerek oluştuğunu ve birey çevre ilişkilerinde etkin bir şekilde yapılandığını ortaya koymuştur. Dış dünyadan yalnızca izlenimler almakla…
01. 0.01 M Edta Çözeltisinin Hazırlanması EDTA ve tuzları saf oldukları için primer standart olarak kullanılabilinirler. EDTA (HY4) ile, disodyum tuzu ise (Na2H2Y.2H2O) ile gösterilir. Disodyum tuzunun sudaki çözünürlüğü EDTA dan daha fazla olduğundan genellikle çözelti hazırlanırken disodyum tuzu kullanılır. (Na2H2Y.2H2O) 2 saat kadar sıcaklığı 80 ºC olan etüvde bekletilir. Desikatöre alınarak…
01. Giriş Çöktürme titrasyonu volumetrik bir analizdir. Burada analit (analizi yapılan çözelti) ile titrant arasındaki reaksiyon sonucunda ortamda çözünen ve çökelek oluşur. Çökelme tepkimesinin volumetrik analizde kullanılabilmesi için tepkimenin çabuk ve çökelmenin tam olması gerekir. Çünkü eşdeğer noktaya yaklaştıkça yani titrant daha yavaş ilave edildikçe yeterince aşırı doygunluk oluşmaz ve çökelme çok yavaş…
01. Et ve Et Ürünlerinde Nişasta Tayini Nişasta özellikle et ürünlerinde jöle maddelerinin dışarı taşmasını engellemektedir. Nişasta katılan et ürünleri daha kuru olmaktadır. Et ürünlerine dolgu maddesi olarak katılmasına rağmen yapısı gereği enzimatik ve mikrobiyal faaliyet sonucu, alt gruplara parçalanarak ette tadın oluşmasına yardımcı olur. 01.01.GravimetrikYöntem 01.01.01. Yöntemin Prensibi Yöntemde…
01. Meyve ve Sebze Mamülleri, Süt ve Süt Ürünlerinde Kül Tayini 01.01. Yöntemin Prensibi Kül, gıdalarda mineral ve tuz içeriğinin bir göstergesidir. Belli bir miktar numunenin yakılıp küllendirilerek kül miktarının saptanması ilkesine dayanır. 01.02. Deneyin Yapılışı Porselen krozeler kullanılmadan bir gün önce içerisine nitrik asit (HNO3) koyularak bekletilir. Ertesi gün…
01. Genel Bilgiler 100 g örnekte bulunan serbest asitleri nötrleştirmek için harcanan ayarlı baz (sodyum hidroksit veya potasyum hidroksit) çözeltisinin hacminin bulunmasıdır. 02. Asitlik Cinsi Örneklerin titre edilebilen asitliği bazı asitlerin gram ağırlıkları cinsinden verilebilir. 02.01. Malik Asit Cinsinden Yumuşak ve sert çekirdekli meyvelerden elde edilen ürünler için kullanılır. Harcanan 1 mL 0,1 N NaOH…
Atlatma: Atlatma laf kalabaligi yapip aslinda hicbirsey soylememe sanatidir. Bununda ayakustu dusunmeyle alakasi var. Yanlis Yone Sevketme: Yanlis yone sevketme -bir soz soylerken aslinda o sozun anlaminin cok disinda bir seyler anlatma sanati. Bu Kitaplar Kimin Icindir Neden: Bu kitap bir seyler basarmayi isteyenler icindir. -Insanlarla kurulan iliskilerin, kendisini hizla yukari cikaracak bir yol oldugundan…