İyot çözeltisi: 0,5 g iyot (Merck 1.04761 ) ve 0,65 g potasyum iyodür (Merck 1.05051) 25 ml saf suda çözülür.
Eşit hacimlerde bal ve su karıştırılır. Üzerine birkaç ml iyot çözeltisi eklenir. Eğer bal numunesinde ticari glikoz varsa çözelti kırmızı veya menekşe rengi verir
belgesi-1761
