Categories: Yemek Tarifleri

Yumurtalı kabak kavurması

Malzeme listesi:

-1 kg.kabak

-2 adet orta boy soğan

-3 tane taze soğan

-1 demet taze nane yada kuru nane

-yarım çay bardağı zeytinyağ

-birer tatlı kaşığı karabiber,kimyon,tuz

-4 tane yumurta

-arzu edilirse kırmızı pul biber

-3 diş sarımsak

Yapılışı:

Kabakları yıkayıp küçük küpler halinde doğrayalım.Zeytinyağını koyduğumuz tencereye piyazlık doğradımız kuru soğanlarımızı ve rendelenmiş 3 diş sarımsağımız koyup kavuralım.Soğanlar kavrulduktan sonra kabaklarımızı ilave edip suyunu çekene kadar karıştırarak kavurmaya devam edelim.Taze soğanları da ekleyip bir süre daha kavurduktan sonra ,bir kase içersinde iyice çırptığımız yumurtaları kabaklara ilave edip iyice karıştıralım yaklaşık 3-4 dakika kadar ara ara karıştırarak pişirmeye devam edelim.Ocağın altını kapattıktan sonra 2 dakika kadar tencerenin kapağı kapalı olarak bekletelim ve servisimizi yapalım.

Afiyet olsun.

belgesi-1153

Belgeci

Share
Published by
Belgeci

Recent Posts

Neden Solucan Deligi(wormhole) ?

Bilim kurgu fanatikleri beni affetsinler ama bu lanet olasi modern fizikte neler oluyor? Physical Review’in…

7 saat ago

Yercekimsel (Gravitasyonel) Asilim Yontemi

Kuresel cam balona benzeyen zaman makinesini uzay ve zamanin herhangi bir koordinat noktasina dogru hareket…

19 saat ago

Trojan Nedir ?

TROJAN NEDİR? Trojan (Truva atı); iki kısımdan oluşan ve bilgisayarları uzaktan kumanda etme amacıyla yazılmış…

1 gün ago

Warp Drive’in Ilkeleri

Alcubierre’nin son yillardaki yaptigi arastirmalarina gore isik hizindan daha hizli warp yolculuklari bilim kurgu aldatmacasindan…

2 gün ago

Cosmic Flashing and Quantum Interest

Kuantum esitsizlikleri ikinci kanunun cignenmesini engelliyor. Eger sicak bir cismi sogutmak icin negatif enerjinin atisi…

2 gün ago

Ayri ve Esit Degil

 Maalesef (ki belki de degil, bu sizin bakis aciniza kalmis) kuantum teorisi negatif enerjinin varligini…

3 gün ago